Názov projektu: Modernizácia technológie na spracovanie hrozna a výrobu vína
Typ žiadosti: Bratislavská regionálna dotačná schéma na podporu rozvoja vidieka 2018
Číslo žiadosti: 03969/2018/SUR-44

Účel podľa § 4odseku 2 VZN 2/2016:
Všeobecne prospešné služby, verejnoprospešný účel, podpora podnikania a zamestnanosti

Oblasť podpory podľa výzvy dotačnej schémy:
Podpora miestnej ekonomiky

Stručné zhrnutie projektu:
Predmetom realizácie projektu je modernizácia výrobného procesu vinárstva nákupom špičkovej technológie na spracovanie hrozna a výrobu vína - obstaraním moderného horizontálneho rotačného vinifikátora určeného na maceráciu a fermentáciu červených a bielych vín, excentrického šroubového čerpadla KIESEL a dvoch odkalovacích nádob na mušt. Modernizácia výroby bude mať dopad na kvalitatívne parametre výstupnej produkcie a umožni stabilizovať a rozšíriť ponuku vysokokvalitných prívlastkových vín s následným dopadom na rozvoj miestnej ekonomiky- priradením ponuky jedinečnej "teroir"-regionálnej vinárskej produkcie do všetkých miestnych a regionálnych kultúrnych a turistických aktivít . A tým bude prispievať významnou pridanou hodnotou do produktov cestovného ruchu s vplyvom na celkový rozvoj ekonomiky v miestnom ako aj širšom malokarpatskom regióne.

Cieľové skupiny:
Projekt bude mať dopad na početnú skupinu domácich aj zahraničných návštevníkov regiónu Malých Karpát, obyvateľov a návštevníkov Mesta Modra - ako cieľového zákazníckeho segmentu a pre ponuku vinnej produkcie

Začiatok a koniec realizácie:
4 / 2018 - 8 / 2018

Miesto realizácie:
Moyzesova 57, 900 01 , Modra